Pony發表於 2015-09-10 AM 10:15
Pony嚐美食- [日法坊]日式年輪中秋禮盒 堆疊滿滿心意

天氣漸漸轉涼，時序進入秋季，意味著中秋節的腳步也近了。中秋節最具代表性的應景食物就是月餅，近年來的月餅款式也越來越多元，包裝也越來越有創意，除了月餅也出現許多圓形的糕餅類禮盒，讓大家有更多的選擇。中秋送禮除了應景，也代表著送禮人的品味與心意。Pony為大家介紹日法坊今年的當季中秋禮盒產品，做為中秋禮品的選購參考。

日法坊中秋禮盒今年首推兩款不同風格的外盒包裝，分別為秋夜藍與玉兔白兩種。本次拿到的體驗品式秋夜藍，禮盒內裝四枚手作日式年輪蛋糕，蛋糕口味分別為原味日式、抹茶日式、經典巧克力與鳳梨日式四款。年輪蛋糕的製作方式是將薄蛋奶糊烤至金黃再均勻捲起，製作費工費時在日本是作為經典祝福的賀禮。


►禮盒附提袋，禮盒的邊邊巧妙的露出，搭配提袋上的日法坊商標


►禮盒的設計以日法坊的房屋標誌為基礎，上面搭上一個商標封條


►禮盒的上方有燙金的日法坊標誌


►封條的背面有固定，也可確保禮盒未開封過


►打開禮盒可以看到一張印有敘述說明的描圖紙，裡面是四格紙盒


►四格紙盒各有圖騰，並附上一把塑膠刀方便切割食用










►四格蛋糕都有標示口味在紙盒上，同時這個標籤也是封條。先看看日式原味蛋糕。


►打開來是長這樣，由真空封袋保存，每個蛋糕都附一個保鮮劑小包，保持鮮度


►日式原味年輪蛋糕外圈裹著一層糖霜，內層是一圈圈的年輪蛋糕，材料使用日本北海道麵粉，┴奶油使用法國的Lescure奶油，並有加入蜂蜜跟蘭姆酒


►切開剖面可以看到一圈圈清楚的年輪，口味有層次


►接下來是巧克力口味的蛋糕


►一樣由真空封袋保存，每個蛋糕都附一個保鮮劑小包，保持鮮度



►巧克力的口味濃厚，搭配外圈的糖霜，吃起來很順口


►側面看出一層層的年輪，還有外圈的糖霜，原料使用法國法芙娜巧克力以及有機海鹽和日本海藻糖


►這款是頗有特色的日式抹茶蛋糕


►由真空封袋保存，每個蛋糕都附一個保鮮劑小包，保持鮮度


►一層層的抹茶搭配外圈糖霜，吃起來很清新，製作上使用京都宇治抹茶粉，口味濃厚


►一圈圈的年輪搭配抹茶的原色，用料實在


►這款是很有台灣味的鳳梨，一般鳳梨口味的蛋糕比較少見，這款的搭配很有特色


►由真空封袋保存，每個蛋糕都附一個保鮮劑小包，保持鮮度


►鳳梨的香味很充足，用聞的就可聞到，有點微酸，搭配外圈糖霜的甜，很對味


►側面一樣看得到年輪，台灣鳳梨的黃色搭配糖霜的白很好看


►每款蛋糕都有一定厚度，用料豐富，一個蛋糕搭配茶就可以是兩個人的下午茶


►四款蛋糕外面都有一層脆甜的糖霜，口味各有特色，口感有層次

中秋佳節將至，還沒挑選中秋禮盒的朋友可以考慮看看日法坊的禮盒，除了月餅之外的好選擇，要做為一般的伴手禮也非常適合喔。日法坊有多間門市，台北有士林、文德跟忠孝三間門市，也可以用電話訂購，再到店取貨即可。


日法坊中秋禮盒 秋夜藍/玉兔白  售價790元


日法坊 La Bonboniere

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