美食/旅遊
台畜T-HAM旗下蔬食品牌『NO MEATING 一植肉』推出「香鬆愛餡蛋捲禮盒」
台畜植物肉品【NO MEATING一植肉推出「香鬆愛餡蛋捲」禮盒,蛋捲內餡選用一植肉明星商品「植物香鬆」,包括貴妃烏龍茶和經典塔香兩款獨特口味。香鬆採用大豆蛋白及豌蛋白為主原料,並以義大利葡萄籽油炒製和甘草,創造出芳香濃郁、鹹甜交織的愛餡蛋捲。「茶香鬆愛餡蛋捲」以爆餡香鬆取代甜餡的作法,降低甜食的甜膩口感,增添口感上的脆香層次。貴妃烏龍茶香鬆使用碳焙茶葉研磨成的茶粉炒製,茶香沁人心脾;經典塔香香鬆則選用台灣產九層塔,經黃金冷風乾燥研磨,香氣濃郁,色澤翠綠。
NO MEATING一植肉的香鬆愛餡蛋捲成份簡單,以洗選蛋、黃金比例麵粉製成蛋糊,採加熱30秒就起鍋的精準時間,使餅皮達到金黃焦糖色,趁冷卻前捲起製成的蛋捲,厚度適中且蛋香濃郁。獨立包裝設計方便攜帶,隨時隨地都能享受美味。