Pony發表於 2017-08-10 PM 3:10
一之鄉皇金燒頂規口感 心梅酥愛心上市


一之鄉推出新款點心-心梅酥，外型採用可愛特殊的心型設計，有別於一般的方形酥體。而特別精心設計的外盒，圖騰設計為群花綻放圍繞，充滿濃濃的台灣味，又象徵芳華成圓亦是緣，特別設計以白端色代表溫馨與俐落，以絳紅色為底傳達人與人相逢的美好，送禮體面大方又貼心。








►酥脆外皮搭配老梅鳳梨醬甘醇微酸的口感，清爽不膩


一之鄉關懷在地產業，輔導災區的在地青年梅胚的製作，採用日本古法，將梅子陳釀十年，醞釀出「十年老梅醬」。心梅酥內餡使用十年陳年老梅醬，拌上冬瓜鳳梨餡長時間熬煮，將老梅的甘香醇厚滋味融入鳳梨的酸甜口感，讓梅子與鳳梨兩種台灣知名的在地水果完美結合。酥脆外皮搭配老梅鳳梨醬甘醇微酸的口感，清爽不膩，有別於單一口味的酥餅。




►皇金燒底層酥脆口感，搭配上層鬆軟綿密的糕體，口感多層次

以蜂蜜蛋糕聞名的一之鄉，推出皇金燒蛋糕禮盒。皇金燒是一之鄉全新推出的頂級蜂蜜蛋糕，純手工製作、原料紮實，使用百分百純龍眼蜂蜜，精選高檔的烏骨雞蛋，內含豐富微量元素，高鈣低膽固醇，並以「卵黃五，卵白三」的黃金比例，讓蛋糕呈現金黃色。採用日本製的中雙糖，讓口感更有層次。一之鄉堅持新鮮雞蛋(每日牧場直送)、不加一滴油、以100%純龍眼花蜜等天然食材、搭配傳統工法來製作蜂蜜蛋糕，皇金燒，選用上等原料，講究綿密的口感。奶蛋素可食，是送給素食者的貼心好禮。