Jean Chen 陳洛蓁 / Editor Pony發表於 2017-05-13 AM 10:15
享受山林與藝術的身心饗宴 - The One南園


1985年落成的南園，說是北台灣的一處旅休秘境，一點也不為過。占地27公頃，舉目望去只有層層交疊的山巒景緻，讓人流連忘返，從繁喧都市行車至此，身心立刻鬆懈下來。南園原為聯合報系創辦人王惕吾先生的退休居所，由台灣建築之父漢寶德精心設計，建築融合江南庭園、閩式紅磚、洋樓拱廊的風格，坐落在廣闊無邊的綠意裡，成為北台灣最迷人的避暑莊園。



今年夏天，The One南園以「沁夏旅休聚樂部」為概念，針對客棧住宿提供「1+1旅休日」、「1x2聚樂部」等多種旅休提案，此外還有精采的一日遊園企劃，除了享受自然山林與大地美食，還有一場精采的畫展可以欣賞。





由東籬畫廊共同策劃的「譚行健－廻廊裡的山水」畫展，自2017年5月1日至8月31日在南園的「琴德堂」展出，包括油畫、水彩及版畫，多達28件作品，創作主題有「中國山水」、「閨閣」、「太湖石」、「簾子」以及「當代印象」等系列，值得細細品賞。譚行健老師透露他創作的過程，其中簾子系列的靈感來源，源自一位朋友寄給他的北京故宮相片，原本計劃畫紅梅的他，最後改為《宮牆白梅》，別有一番天地；而另一幅的《風景舊曾諳》，光是為了廉子應該落在什麼位置，足足讓他思考了一個月，最後完成的作品讓觀眾喝采，完全恰到好處。《迴廊裡的山水》是譚行健借景於傳統的山水，以寫實手法複現一隅客觀的局部，呈現出畫家心中的意象。





來到南園，除了靜觀古典庭園與滿目綠意，也不可錯過精心呈現的「大地料理」，運用在地食材，兼融傳統與現代時尚的創意集結，讓每一道料理都富有人文色彩，比如清雅健康的「柿葉茶」，維他命C是檸檬的20倍；「客家紅麴香草豬」，選用台東縱谷的香草自然豬，口感嫩而不柴，搭配客家特有紅麴醬，綻放出在地獨有的好滋味。也許食材並不昂貴，卻更彰顯出精湛的廚藝與用心，加上服務人員細膩貼心的服務，讓人彷彿在天地間用餐、風檐下約會，這個夏天，你也準備好迎接一場備受寵愛的味蕾旅程吧。

南園，我一定會再來的。





【畫家簡介】
譚行健
畢業於臺灣師範大學美術系及紐約市立大學美術設計系，曾任教於輔仁大學應用美術系及就業於廣告設計， 2005年辭教職，專心創作。2006年移居上海建立個人工作室。於中國、台灣舉辦多次個展與聯展，持續於北京、上海及台北藝博會展出，以及香港國際拍賣會。

【The One南園】
預約專線：(03)589-0011轉3
地    址：新竹縣新埔鎮九芎湖32號
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