Bella Wang發表於 2015-11-18 PM 3:10
摩斯漢堡、RoyalHost樂雅樂 推出冬季新餐
摩斯漢堡、RoyalHost樂雅樂家庭餐廳聯手推出季節料理新品，摩斯漢堡主打松露蕈菇和牛堡，樂雅樂家庭餐廳推出代匠心秋季特販主題餐。摩斯漢堡推出季節限定松露蕈菇和牛堡，使用澳洲和牛製成，油花均勻多汁，搭配鐵板煎製過的蕃茄，使用在地鴻喜菇，以及松露及Mozzarella起司，獨家研發的松露起司醬，獨特香氣口感濃郁，與山葵田園醬的微辣微鹹提味。感恩節於11/25推出新商品起司火雞佛卡夏，首創將佛卡夏麵包製作漢堡，使用火雞肉塊搭配馬茲瑞拉起士醬。




►米棒搭配雞肉、京都水菜、牛蒡等新鮮食材，淋上秋田百年醬油與雞骨熬煮的高湯


►醬燒豬排煮使用台東香草豬肉，採用歐式香草及中草藥配方餵養


►台東鬼頭刀，搭配新鮮炸蝦與什蔬天婦羅




►起司火雞佛卡夏，首創將佛卡夏麵包製作漢堡，使用火雞肉塊搭配馬茲瑞拉起士醬


►松露蕈菇和牛堡，使用澳洲和牛製成，油花均勻多汁


樂雅樂推出四款職人匠心料理，包括台東鬼頭刀，搭配新鮮炸蝦與什蔬天婦羅。醬燒豬排煮使用台東香草豬肉，採用歐式香草及中草藥配方餵養，製成炸豬排，搭配日本秋田鰹魚醬油與雞蛋熬煮。米棒為日本秋田縣的獨特美食，利用在地優質水源種出的秋田小町米，香甜且黏性佳，烤米棒即是將新產的小町米搗後捲在木棒上，再放到炭火上烤至焦香酥脆。搭配雞肉、京都水菜、牛蒡等新鮮食材，淋上秋田百年醬油與雞骨熬煮的高湯，成為秋田縣代表料理米棒雞肉鍋；日本味噌的口味眾多，主要分為白味噌、赤味噌及淡色味噌三大種類，秋田味增為赤味噌中非常具有代表性之特色味噌，使用不經加熱處理或是添加任何酒精的自然發酵方式。